Brotkultur auf 3-Hauben-Niveau

Mittags gibt’s Hausbrot von der Bäckerei Hellstern mit aufgeschlagener Nussbutter oder aufgeschlagener Wildkräuterbutter als Gedeck. Wie großartig Brot als Teil eines großen Menüs sein kann, erlebt man beim Genuss des großen Abendmenüs. Brot kommt mit dem Gruß aus der Küche. Beim Tapas-Gang gibt’s ein knuspriges Sandwich mit Kalbskopf und Senf und bei der „Zuaspeis“ wird Hausbrot der Bäckerei Hellster mit regionalen Zutaten wie getrocknetem Schinken serviert. Zum süßen „Pfiat di“ gibt’s haus - gemachte Pralinen, und auch darunter sind solche mit Brotkomponente – lassen Sie sich überraschen!