Bergfrühstück am Sonnenkopf
| Quelle | Datacycle |
Friends and Fools Masterclass
30. Okt 2024
Beginn: 18:30
bis
31. Okt 2024
Ende: 18:30
Veranstaltungsort
Zug 5, 6764 Lech am Arlberg, Österreich
Die Veranstaltung
Auch diesen Winter gibt es wieder wöchentlich eine Fermentations Masterclass mit Jamie Unshelm, Leiter des Rote Wand Culinary Labs. Dabei wird er euch Themen, wie Koji (Shoyu/Sojasaucen, Miso, Vegetarische Charcuterie), Lactofermentation (Kimchi, Sauerkraut, usw.) und Kombucha/Essig (Verwertung der gesammelten Wildkräuter vom Sommer) näher bringen.
Jeden Dienstag
Preis: € 120 Masterclass & Menü, € 49 Wein- und Getränkebegleitung
Anmeldung: gasthof@rotewand.com
Beginn: 18:30 Uhr
Info
Kontakt
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Zug 5, 6764 Lech am Arlberg, Österreich
entfernt
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| (0043)55830 | |
| gasthof@rotewand.com | |
| rotewand.com |
