Kulinarische Plättenroas am Altausseer See

Kulinarische Plättenroas am Altausseer See!

Genießen sie das „Tintenfass“, wie der Altausseer See liebevoll genannt wird, auf einer traditionellen Plätte, die sie umrahmt von heimischen Klängen von einem zum nächsten der hervorragenden 6 Gänge bringt.

Menü:

Kleines Frühstück
Jourgebäck, Schinken, Käse
Orangensaft, Kaffee oder Tee

Parfait vom Ausseer Räuchersaibling
mit Chardonnay-Gelée und eingelegter Salatgurke
begleitet von einem 1/8 l Chardonnay Straden vom Steirischen Weingut Krispel

Karamellisierter Ziegenkäse
auf Blattsalate
passend dazu eine Spezialabfüllung für das Strandcafé – ein Glas sommerlicher Grüner Veltliner

Kräftige Rindsuppe mit Frittaten oder Frühlings-Gemüsesuppe
ein Achterl Gemischter Satz, das Orchester an Aromen, erwärmt die Seele

Saiblings Filet
auf Karottenpüree mit knusprigem Gemüsestroh und Krenn Schaum
ein 1/16l Weißburgunder vom Weingut Potzinger rundet die Hauptspeise ab

Schwarzbeernocka mit Eis
dazu eine Tasse Kaffee und ein gutes Glaserl Wein zum Abschluss

Ihre GastgeberInnen:
• Seelounge Altaussee 712 (Ausgangspunkt)
• Hotel Seevilla
• Strandcafe Restaurant
• Jagdhaus Seewiese
• Seewiese Altaussee
• Jausenstation Kahlseneck (Finale)

Termine: 
04. Mai 2025, 10:00 Uhr 
18. Mai 2025, 10:00 Uhr 
25. Mai 2025, 10:00 Uhr

Tickets:
https://kultur.ausseerland.at

Die kulinarische Plättenroas startet um 10:00 Uhr bei der Seelounge Altaussee 712 (Nähe Schiffsanlegestelle Madlmaier) und endet gegen 17:00 Uhr in der Jausenstation Kahlseneck.

Wir empfehlen, ein Tagesticket am Parkplatz Kurhaus (P1) zu erwerben. Der Ausgangspunkt ist in etwa 8 Minuten zu Fuß erreichbar, und vom Ziel aus sind es rund 15 Gehminuten zurück.