Sauerteigbrot“-Backkurs

Du wirst heute dein erstes eigenen Sauerteigbrot und einfach Sauerteig-Weckerl mit nach Hause nehmen.

Dieser Kurs richtet sich an alle, die kaum bis keine Erfahrung mit Sauerteig haben. Warum, wieso, weshalb und wie  – werden wir in Theorie und Praxis erlernen.  Dein Sauerteig-Starterset wandert danach mit dir nach Hause.

Neben allen Grundinformationen und ein wenig Theorie werden wir gemeinsam mit allen Sinnen erfahren, wie wenig es braucht, um knuspriges Brot aus dem eigenen Backrohr zu holen. Wir werden alle Schritte bis zum fertigen Brot gemeinsam durchgehen und am Ende auch ein Brot gemeinsam verkosten. Du siehst in 5 Stunden einen Vorgang der eigentlich 2 Tage dauert.

Im Preis enthalten sind:

• Kursunterlagen
• alle verwendeten Lebensmittel
• dein eigenes Sauerteigstarter-Set
• Leihschürze
• Getränke und Brotverkostung

Dauer: ca. 5 Stunden (Brot braucht seine Zeit!)

Wo: „HAKA (Küchen) Beratungscenter – Gerstlhaus (Tanzschule Hippman)   
Bei Anreise per Bahn: Entfernung zum Bahnhof 1,4 km  – in 15 min zu Fuß erreichbar
Bei Anreise mit dem Auto: Parkgarage kann benutzt werden (Kosten nicht im Preis inkludiert)

Der Workshop findet ab 3 Teilnehmern statt. Mit Bezahlung der Kursgebühr ist der Kursplatz gesichert und die Teilnahme verbindlich. Eine kostenfreie Stornierung ist nur  innerhalb von 14 Tagen ab Anmeldung  UND bis 6 Wochen vor Kursbeginn kostenlos möglich.Der Kursplatz ist auf eine andere Person übertragbar.Bei Kursabsage des Veranstalter wird der bezahlte Kursbeitrag  zu 100% rücküberwiesen.

Claudia Danner
Brodwinkel 9
AT-4655 Vorchdorf
kontakt@die-kleckerei.at
https://die-kleckerei.at/