BBV Ortsverband Grabenstätt-Erlstätt: Gebietsversammlung der Landfrauen

Herzliche Einladung zur Gebietsversammlung der Landfrauen Frau Dr. Monika Konnert spricht zum Thema: Einwecken, was der Garten hergibt! In guten Gartenjahren stellt sich häufig die Frage: wohin mit dem überschüssigen Obst und Gemüse. In den langen Wintermonaten wäre so manches willkommen, was im Sommer nicht verbraucht werden kann. Das Einfrieren ist nicht für alle Arten eine gute Alternative und ist zudem energieintensiv. Vieles kann man wie zu Omas Zeiten in Gläsern haltbar machen, ohne dass es an Geschmack verliert. Im Vortrag wird gezeigt, welches Obst und Gemüse sich zum Einwecken gut eignet, wie dabei mit einfachen Mitteln vorgegangen werden kann. Auch auf die Milchsäuregärung zum Erhalt von saurem Gemüse wird eingegangen unter anderem wird die Säuerung ganzer Krautköpfe erklärt. Auf viele interessierte Zuhörerinnen freuen sich die Ortsbäuerinnen