Valentinstag im Benediktus

OFENFRISCHES GEBÄCK & BUTTER
AMUSE-GUELE
Stabauer Blutwurst trifft auf Jakobsmuschel aus Irland
Apfel – Kren – Beurre blanc
TATAR AUS DER SEE ACHE
Lachsforelle – Rote Zwiebel –Dijon-Senf – Honig – Toastbrot
KARFIOL-SCHAUMSUPPE
Safran – Gebackene Falafel
DAS BESTE VOM BIO-ANGUS AUS WERFENWENG
Gratinierte Kartoffeln – Neumarkter Champignon – Trüffelbutter
ODER
GEBRATENES GOLDBRASSENFILET MIT SESAM
Honig – Dill – Gemüse mit asiatischen Aromen – Süßkartoffel
DUETT VON DER VALRHONA-SCHOKOLADE
Mousse – Amaretti – Kirsche – Schokoladenriegel

Wir freuen uns auf Euch! BENEDIKTUS TEAM