TUM@Freising: Genuss ohne Folgen – Zwei neue Apfelsorten für Allergiker

In Deutschland isst jede Person rund 20 Kilogramm frisches Obst pro Jahr, dazu kommen rund zehn Kilogramm in verarbeiteten Produkten. Am beliebtesten ist der Apfel. Allerdings müssen rund vier Millionen Menschen auf den Verzehr verzichten, weil sie auf Äpfel allergisch reagieren. Doch jetzt sind Lösungen in Sicht – Prof. Wilfried Schwab stellt sie am Dienstag, 29. April 2025, um 19:00 Uhr im Lindenkeller Freising in seinem Vortrag bei TUM@Freising vor.Relevante Inhalte, verständliche Sprache und unterhaltsame Präsentation – so bringt TUM@Freising die Wissenschaft in die Stadt. Eine anschließende Diskussion nach jedem Vortrag ist ausdrücklich erwünscht, denn Wissenschaft lebt vom Meinungsaustausch.

Weitere Informationen und die Aufzeichnungen früherer Vorträge unter: www.ls.tum.de/ls/presse/tumfreising/

Der Einlass beginnt um 18.30 Uhr und der Eintritt ist frei.