Sushi für Kenner und Könner

In diesem Kurs lernen die Teilnehmenden, wie weitere Gerichte mit Sushi-Reis zubereitet werden. Als Vorspeise ist Miso-Suppe mit Gemüse vorgesehen, das Hauptgericht besteht aus Chirashi-Sushi mit Garnelen, Jakobsmuscheln, Zuckerschoten und Eier. Zum Mitnehmen gibt es anschließend Onigiri mit Füllung und Temaki-Sushi. Als Getränke werden Bier und Pflaumenwein gereicht. Ergänzend hierzu berichtet die Dozentin Wissenswertes zur japanischen Landeskunde sowie zu Geschichte und Variationen von Sushi. Bitte mitbringen: Sushi-Matte, scharfes Messer, Küchenbrett, Geschirrtuch, Wischlappen und Behälter für die Lebensmittel.AnmeldungÜber die Homepage: vhs.schwandorf.dePer E-Mail: vhs@schwandorf.de

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