Geschichten aus dem Seenland - Aus dem Wirtshausleben - Essen, Trinken, Feiern

Historikerin Mag. Jutta Baumgartner entführt uns in die Welt des Wirtshauslebens

Die Bedeutung des Wirtshauses in der Geschichte wie auch heute beschränkt sich nicht nur auf die Verabreichung von Speis und Trank, Wirtshäuser waren seit jeher auch Kommunikationsknotenpunkte und mulitfunktionale Stätten. Hier wurde gespielt, getanzt, gefeiert, hierhin ging man auf Arbeitssuche oder um Neuigkeiten zu erfahren.

Der Abend soll Einblicke in die Entwicklung der Mattseer Gastronomie geben und die Geschichte von Lebensmittelbeschaffung und -versorgung, sowie jene der rechtlichen Vorgaben für die Wirte beleuchten. Der Stiftswein in seiner Produktion und Beschaffung findet ebenso Berücksichtigung.

Musikalische Begleitung: Isabelle Stabentheiner und Julia Ziegler, Flötenensemble vom Musikum Mattsee

Eintritt frei