Oberschwabenstraße 16, 88145 Opfenbach, Deutschland
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Hofkäserei Tannenhof
Quelle: Landratsamt Lindau (Bodensee), Autor: Martina Lindenmayr
Tannenhof
Beschreibung
Der Tannenhof ist so vielfältig wie die Westallgäuer Landschaft und so hat es sich im Laufe der zeit ergeben, dass viele Produkte direkt auf dem Hof hergestellt und verkauft werden.
Neben der Milchwirtschaft betreibt die Familie Epple auch eine kleine Hofkäserei, in der verschiedene Käsesorten, streng nach Biolandvorschriften, hersgestellt werden. Produziert wird ausschließlich Hart- Schnittkäse aus naturbelassener Rohmilch der eigenen Milchkühe.