Restaurant Pizzeria Saluti

Quelle: First Avenue

Beschreibung

Die Hauben-Pizzeria in Österreich

Das Saluti in der Tiroler Gemeinde Matrei kann einerseits als Restaurant mit seiner Haubenküche, andererseits als Pizzeria mit italienischen Köstlichkeiten überzeugen. Geführt wird die einzige Hauben-Pizzeria Österreichs vom herzlichen Ernst Moser. Seiner Linie ist der Haubenkoch immer treu geblieben: Jedes Gericht auf der Karte wird mit viel Liebe zubereitet und ist ein echter Gaumenschmaus!

Aus der Haubenküche könnt ihr zwischen verschiedenen Überraschungsmenüs mit bis zu 6 Gängen wählen, dazu gibt es stets den passenden Wein aus dem eigenen Keller. Auch die Schmankerl aus der Speisekarte des Restaurants sind es wert, probiert zu werden. Hier verwöhnt euch Ernst Moser mit regionalen Produkten von Bergbauernhöfen und aus dem Wald, delikaten Fischspezialitäten und fruchtigen Desserts. Viel Würze ist da nicht immer nötig, der ursprüngliche Geschmack der Zutaten will nämlich erhalten bleiben.

Pizza und Pasta, serviert in der gemütlichen Tennisstube, verwandeln sich im Saluti zu einem köstlichen Gourmetessen. Klassisch italienische Antipasti, außergewöhnliche Salatkreationen, schmackhafte Nudeln mit den unterschiedlichsten Sughi und natürlich eine abwechslungsreiche Auswahl an großen und kleinen Pizzas verleihen dem österreichischen Restaurant sein italienisches Flair.

Ein kleiner Tipp am Ende: auf der Website der Hauben-Pizzeria Saluti findet ihr köstliche Rezepte zum Nachkochen!