Seyrhof

Die Vielfalt der Natur genießen

Mitten in herrlicher Natur und ruhiger Abgeschiedenheit liegt der Vierkanthof der Familie Seyr. Die Milchkühe fühlen sich im Stall und auf der Weide wohl und danken mit köstlicher Bio-Milch. Im Gemüsegarten wachsen die verschiedensten Sorten, oft auch Raritäten, auch Getreide wird angebaut. Thomas Seyr achtet besonders auf die Qualität des Bodens, da er die Grundlage für alles Wachstum ist. Christa führt in die wunderbare Welt der Kräuter ein, die Artenvielfalt rund um den Biohof bietet eine Fülle an verwertbaren Pflanzen, die die Biobäuerin gemeinsam mit den Besuchern sammelt und verarbeitet. Die Familie Seyr verwöhnt Gäste mit ihrer ausgezeichneten Küche bei Seminaren oder Feiern im neu gestalteten Seminar- und Verköstigungsbereich.

Programm (Dauer: 3 Stunden):

• Vom Getreide zum Brot
• Ein Tag auf dem Biobauernhof
• Vom Gras zur Milch
• Kräuterführungen mit Verarbeitung der Kräuter und Kochen

Das Programm kann durch verschiedene Aktivitäten abgerundet werden: Kräuterwanderungen, Kochseminare, Brot backen mit Natursauerteig. Verpflegung (warm und kalte Küche) möglich.
Individuelle Programmgestaltung nach Rücksprache mit dem Betrieb möglich.