Zederhaus Muhreralm

In Holzkübeln, Fässern oder Bitschn wurde früher die Milch von der Alm herab zum Hof gebracht. Aber in der Regel hat sie die Sennerin auf der Alm oben zu Topfen, Schotten, Butter und Käse verarbeitet. Die Motorisierung und der Ausbau der Wege zu fahrbaren Straßen machte es möglich, dass Milch und Rahm in Gefäßen frisch von der Alm zum Hof herabtransportiert wurden und von hier weiter an die Molkerei. So wurde die Nahversorgung mit qualitätvollen, frischen Milchprodukten möglich. Auf der Muhreralm gibt es noch einige von diesen Original Müchbitschn zu besichtigen und auf die Kinder wartet ein selbstgebasteltes Spielauto.

Alles aus eigener Erzeugung - Almbutter, frisches selbstgebackenes Brot, Frischkäse mit Kräutern gewürzt und Topfennudel.

Mitte Juni bis Ende September