| Quelle | Datacycle |
Käsekurs Straniger Alm
21. Juni 2024
Beginn: 09:00
bis
22. Juni 2024
Ende: 09:00
Veranstaltungsort
Straniger Alm, 9633 Reisach, Österreich
Die Veranstaltung
jeden Freitag im Sommer von 9.00 - 14.00 Uhr
Anmeldung bis spätestens einen Tag vorher (12 Uhr) unter der Tel. Nr. +43 (0) 650 37 26 174 oder auf unserer Homepage
Der Preis pro Person beträgt: 70 €. Die Anmeldung wird gültig durch eine Anzahlung in Höhe von 35 €.
Treffpunkt: vor der Hütte
Der Käsekurs besteht aus:
- theoretischer Teil inklusive Einführung in das Almsennen
- umfangreicher praktischer Teil, u.a. Herstellung von Käse sowie Einblicke in Butterherstellung und Ricottaerzeugung, etc.
- Verkostung von frisch hergestellten Almprodukten
- gedruckte Kursunterlagen inkl. Rezepten
- für den Käsekurs erhalten Sie ein Senner-Diplom
- Dauer: ca. 5 Stunden
NEU! Kinderkäsekurse: 02. August 2024 um 9 Uhr
30. August 2024 um 9 Uhr
Info
Kontakt
| Straniger Alm, 9633 Reisach, Österreich | |
| +43 680 22 20 262 | |
| kkanzian@edu.aau.at | |
| straniger-alm.at |
