Traditionelles Backen im Holzbackofen

Anno dazumal

Du wolltest schon immer einen gemütlichen, aber auch lehrreichen Backtag unter Backbegeisterten verbringen? Dann buche dir jetzt einen limitierten Platz beim begehrten Holzbackofen Backkurs bei mir zu Hause im Burgenland.

Der erlebnisreiche Backtag startet mit einem gekühlten Gläschen Sekt und anschließend werden die ersten Holzscheiter im Holzbackofen angezündet. Darauf werden wir die weichen Brotteige wie früher im alten Holztrog von Hand kneten. Während die Sauerteigbrotteige in Ruhe reifen, kannst du dir ein schattiges Plätzchen im Garten suchen und entspannen, bevor wir uns ein gschmackiges Mittagessen im urigen Holzbackhofen backen. Zum feinen Abschluss backen wir uns noch eine Süßigkeit, mit der wir kulinarisch den Tag ausklingen lassen.

Tickets

Samstag, 11. Juli 2026

Teilnehmer: exklusiv für 8 Personen

Wo? Strebersdorf im Burgenland

Dauer? ca. 6 Stunden

Kosten? € 239,00 pro TeilnehmerIn - all inclusive (Essen & Getränke)

Was wird gebacken?

Burgenländisches Holzofenbrot

Blaufränkisches Walnussbrot

Bauernbuchteln

Pizza Pannonia