Ausstellung: Superfood vor der Haustür

Ausstellung in der Hofzeit

Ernährung ist in aller Munde, doch widersprüchliche Informationen sorgen häufig für Verunsicherung. Deshalb ist es wichtig, fundiertes Wissen über Lebensmittel zu haben und Ernährungsmythen kritisch zu hinterfragen.

* Imput von #dieesserwisser
* kurze Diskussion
* Möglichkeit die Ausstellung zu sehen
* kulinarische Stärkung

Gsund, guat und net weit weg!
Gesunde Ernährung ist in aller Munde. Nicht wenige Leute geben dafür ganz schön viel Geld aus. Dabei wächst so viel davon, eigentlich fast alles, direkt vor unserer Haustür.
Dies ist auch in der Landwirtschaftskammer bekannt, bei der die Vermarktung regionaler Produkte zu den Kernkompetenzen zählt. Deshalb wurde dort vor einigen Jahren das „ESSERWISSER“ Programm ins Leben gerufen. Mit erstklassig professioneller Verbraucherinformation wird nicht nur das Bewusstsein für gesunde regionale Ernährung hergestellt, es werden auch praktische Tipps von der Erzeugung über die Verarbeitung, das Kochen und schließlich bis zum genussvollen Essen mitgegeben.
Der Gemeinde Rottenbach ist es gelungen, diese hochkarätige Ausstellung mit dazugehörigem Abendvortrag nach Rottenbach zu holen. In der letzten Schulwoche sind am Dienstag, 7. Juli die Schüler der Volksschulen Rottenbach sowie der Nachbargemeinde Wendling im Rahmen eines Lehrausgangs in der Hofzeit in Winkling zu Gast, wo didaktisch gut aufbereitet den Kindern die Wichtigkeit und die Sinnhaftigkeit gesunder regionaler Nahrungsmittel nähergebracht wird. Tags darauf wartet auf die Kindergartenkinder Rottenbachs ein ähnliches Programm.
Für die Erwachsenen ist die Ausstellung von Samstag, 4. Juli bis Sonntag, 12. Juli während der Öffnungszeiten der Hofzeit zugänglich. Den Höhepunkt bietet die Veranstaltung am Donnerstag, 9. Juli um 19:30 abends, wo nach dem Impulsvortrag einer ausgebildeten Ernährungswissenschaftlerin eine Diskussion mit allen Interessierten und Akteuren stattfindet.
Appetit bekommen? Dann komm Anfang Juli zu den angeführten Tagen in die Hofzeit.
Einfach kommen, sehen, zuhören und verkosten!
Deine Gesundheit wird es dir danken!